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フライ定食

2010年02月05日





久しぶりの揚げ物。

本当はアジフライを作る気満々でスーパーへ行くと、アジがいない!!


フライ定食



少しがっかりしましたが気を取り直し、

急きょ、トンカツ＆チキンカツに変更しました。


揚げ物は夫の大好物♪


フライ定食




後かたずけは少々大変ですが、揚げるタイミング、火加減、時間など、

集中する時間がなんとも楽しくて、結構好きな作業です。




ソースはトンカツソースに煎りゴマをすりつぶして少しマヨと焼き肉のタレを加えました。



フライ定食




スープはウェイパーにほうれんそうとゴマを入れた簡単中華風スープ。



ほうれんそうも食べやすい大きさに切って水にくぐらせ、レンジでチンすると

手間も省けて簡単だし、ビタミンの損しょうも少ないようですよ！




今度は昨日テレビで見た沖縄名物、サンマの丸ごと唐揚げにも挑戦したいです＾＾




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Posted by mi-na at 11:39│Comments(0) │おうちごはん
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