沖縄野菜の夏カレー
2009年09月02日
沖縄では旧盆が始まり、昨日はウンケーと呼ばれる
ご先祖様をお迎えする日なのだそうです。
私もこちらでお世話になっているご家族のおうちにお邪魔して
初めての旧盆を体験してきました。
ご先祖様をお迎えする日なのだそうです。
私もこちらでお世話になっているご家族のおうちにお邪魔して
初めての旧盆を体験してきました。
それでなんでカレーかって？。。。＾＾；
沖縄に来て初めての旧盆。
せっかくだからうちに来て、沖縄の旧盆を体験してみたら？と、
いつもお世話になっているお店の方に声を掛けて頂き、お邪魔してきました（＾－＾）
お仏壇を拝ませて頂き、
ウンケージューシーを頂きながら、いろんな言葉の意味を教わったり。
せっかくだからうちに来て、沖縄の旧盆を体験してみたら？と、
いつもお世話になっているお店の方に声を掛けて頂き、お邪魔してきました（＾－＾）
お仏壇を拝ませて頂き、
ウンケージューシーを頂きながら、いろんな言葉の意味を教わったり。
沖縄の伝統舞踊のエイサーも家の前で見られたりと、
とってもいい経験をさせてもらいました。
お正月もこちらのおうちにお呼ばれしたり、何かとお世話になっている
私達2人にとっての大切な沖縄の家族です。
そして帰りに、
自宅屋上の家庭菜園で採れた野菜を沢山頂いてきました♪
とってもいい経験をさせてもらいました。
お正月もこちらのおうちにお呼ばれしたり、何かとお世話になっている
私達2人にとっての大切な沖縄の家族です。
そして帰りに、
自宅屋上の家庭菜園で採れた野菜を沢山頂いてきました♪
ゴーヤに冬瓜、へちまにパパイヤ、グァバも頂きました～＾＾
グァバは帰宅してすぐ食べてしまいました＾＾；
調理方も色々教わったので作るのが楽しみ!
そして手始めに、ゴーヤとパパイヤを使ってカレーを作ってみた!と言う訳です(^^)v
ちょうどカレーが食べたくて＾＾
グァバは帰宅してすぐ食べてしまいました＾＾；
調理方も色々教わったので作るのが楽しみ!
そして手始めに、ゴーヤとパパイヤを使ってカレーを作ってみた!と言う訳です(^^)v
ちょうどカレーが食べたくて＾＾
実は青パパイヤがどんな形なのかも知らず、切るのも勿論初めて!!
切ったら・・・
切ったら・・・
なんかちょっとコワイ・・・（汗）
南国のフルーツって種がブチブチしててちょっと怖かったりしませんか？・・・＾＾；
一瞬ひるんだけど、めげずにやっつけました（笑）
南国のフルーツって種がブチブチしててちょっと怖かったりしませんか？・・・＾＾；
一瞬ひるんだけど、めげずにやっつけました（笑）
パパイヤイリチー（パパイヤの炒め物）は食べた事あったけど
カレーに入れるのも全然アリ!!
美味しく頂きました（＾－＾）
次は何を作ろうかな～＾＾
カレーに入れるのも全然アリ!!
美味しく頂きました（＾－＾）
次は何を作ろうかな～＾＾
Posted by mi-na at 22:08│Comments(0)
│おうちごはん
画像一覧 
