Holiday　Style

作り方は・・・適当に炒める＾＾；

先に水切りした豆腐を炒めて取り出しておくといいみたい＾＾


スパムじゃなくて豚肉を使い、ゴーヤは苦味を抑えるため塩もみしてから使いました。



味付けは豚肉に塩・こしょう、あとは顆粒だしとお醤油を少々♪

ゴーヤ
豚肉
にんじん
もやし
しめじ
島豆腐
たまご
そして、仕上げの削り節♪



適当にやってみた割にはそれなりに出来ました（＾－＾）



チャンプルーって「炒める」だと思ってたけど「混ぜる」なんですね。
ちなみに炒めるは「イリチー」？であってます？
私はチーイリチーがけっこう好きです(*^^)v





ゴーヤはビタミンCの王様らしいですね＾＾


これから夏に向けてゴーヤの登場機会が増えそう♪









そういえばうちの父、

ゴーヤの事を　「きゅうりのバケモノ」　と言っていました＾＾；

キュウリノバケモノ・・・



確かに・・・＾＾；