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プルコギ

2009年04月29日




お休みの今日は早めの晩ご飯♪


プルコギ



今日はプルコギにしました(^-^)

プルコギといっても自己流なので「もどき」ですが、

お野菜もたっぷり採れるので時々作ります^^

今日の具材は、牛肉、玉ねぎ、白ねぎ、人参、ピーマン、しめじ、そして春雨♪

タレは、醤油、酒、砂糖、みそ、豆板醤少々にコチュジャンとにんにく!!

ごま油で炒め煮っぽくしてブーケレタスと一緒に頂きました(^-^)

ホントは包もうと思ったんだけど
ブーケレタスって葉っぱが広くなくて無理でした^^;


春雨が入るとソレっぽいですよね^^




プルコギ


時間も早かったのでデザートも(*^.^*)

一応ダイエット中なんですが・・・^^;

関西の方からお土産で頂いたそうなので^^


プルコギ



7時前には食べ終わったからOKかな^^;




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