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春のパスタ

2009年02月19日






今日のランチは春パスタ♪



春のパスタ



春の食材をたっぷり入れたペペロンチーノにしました（＾－＾）







具材は、

菜の花、キャベツ、しめじ、しらす♪


パスタを茹でる間に、オリーブオイルでにんにくと鷹の爪を炒め香りを出し、

しめじ、菜の花を加えて

最後にゆであがったパスタとキャベツ、しらすを投入！！

キャベツはパスタが茹であがる少し前に一緒に入れればOK!


春のパスタ



菜の花の苦みとキャベツの甘みが相性いいです!(^^)!


そして隠し味に



春のパスタ



海苔の佃煮を加えると辛みがまろやかになって

美味しさup～（＾－＾）



是非おススメ☆

沖縄のアーサでもいいですね＾＾




あとはグリルで焼いた鶏肉の黒こしょう焼きと一緒に♪


春のパスタ



グリルで焼くと余分な油も落ちるしカリッと出来るので好きです＾＾





久しぶりに天気もいいし、春を感じたランチでした（＾－＾）






タグ ：ランチパスタぺペロンチーノ菜の花春

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Posted by mi-na at 16:00│Comments(2) │おうちごはん
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◆ この記事へのコメント
お姉chan☆こんにちわ（＾－＾）
みゆっちです!！

ずっと見ようと思ってたんだけど，今日初めて拝見しました。

パスタにチキン，おいしそう♪
他の料理もなかなかの腕前じゃん!!
さすがフードの勉強しただけあるね！

あたしもようやく圧力鍋買ったとこ。
昨日，初めて使ってさんまの煮付け作ったよ。
短時間で骨までやわらかくて感動したよ)^o^(
もっと早く買えばよかった(>_<)

ガス代も節約できるしね!!
仕事辞めて，世帯収入が激減してしまったから，最近，節約のことばかり考えながら生活してるよ(T_T)
特に食費。

それさえなければ，もっと料理楽しめるのにな♪

これからも，ちょくちょくブログチェックするね(^_-)-☆
Posted by miyucchi at 2009年02月20日 16:41
miyucchi♪

ビックリしたー!(^^)!
コメントthanks!!

いや～、プロに料理見られるの恥ずかしいなぁ～＾＾；
いつも手抜きばっかでまだまだです（汗）

圧力鍋、最近かなりheavy　useしてるよ！
おおざっぱな私にはピッタリ！！
材料放り込んで蓋するだけだし（笑）

みゆちも落ち着いたら子育て＆料理ブログ始めてみたら～(^^♪

また見に寄ってね～（＾－＾）
Posted by mi-nami-na at 2009年02月20日 17:03
 
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